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La sala al buio, con le candele accese sui tavoli e le luci calde del banco sullo sfondo

Palermo, angolo via Mazzini e via La Lumia

Mazzini 30 Taverna, cocktail bar e cucina siciliana a Palermo

«Ogni cocktail, una storia, un'esperienza.»
Rafael, recensione del 12 aprile 2023

Cocktail bar e taverna a cento metri dal Politeama. Si apre alle 18 e si va avanti fino a notte. Lunedì chiuso.

Il banco

La carta è corta,
e non per caso

Chi scrive di noi lo nota quasi sempre: la lista dei cocktail non è lunghissima. Al banco si lavora così. I classici restano classici, il resto si costruisce parlando: si chiede cosa vi piace, si sceglie la bottiglia, si monta un drink fuori carta che quella sera esiste solo per voi.

È il motivo per cui gli abituali dicono che qui non si beve due volte la stessa cosa. Si mangia anche al banco, se preferite restare a guardare.

«si utilizzano solo alcolici di fascia alta!»
Andrea, 7 gennaio 2023
Un Negroni in un bicchiere di vetro molato, tra arance intere, su un piano scuro
  • Negroni

    Il classico che gli ospiti citano più spesso, con gli agrumi di qui.

  • La vie en rose

    Nominato per nome in recensione, dal repertorio della casa.

  • Mojito rivisitato

    Uno dei classici riscritti al banco, segnalato dagli ospiti.

La carta del bere cambia spesso e non la pubblichiamo con i prezzi: chiedete al banco, è la parte più bella della serata.

Un cocktail ambrato con scorza d'arancia in un tumbler di cristallo molato

La sala

Blu indaco, alto due piani,
acceso a candela

Una candela accesa in un portacandele di vetro rigato sul piano lucido del banco

Le pareti sono intonacate a mano di un blu profondo che sale fino a soffitti da palazzo palermitano. Due archi fasciati di terracotta aprono una stanza sull'altra. Sopra i tavoli un lampadario di ottone a raggiera, alle pareti ottone a due bracci, e su ogni tavolo una candela.

Gli oggetti sono raccolti, non comprati a lotto: piatti di ceramica appesi senza griglia, ventagli, vetri, cementine a disegno sotto i piedi. La sala porta la firma di Fatima Costa.

«Un locale davvero bello, dalla musica al personale davvero meticoloso»
Danilo, 29 gennaio 2023
Il banco illuminato di ambra: bottiglie con tappo di legno, un bicchiere da degustazione, una tazza di ceramica blu e bianca
  • Blu indaco

    Intonaco steso a mano, dal battiscopa al soffitto

  • Due archi

    Fasciati di terracotta, aprono la sala sul retro

  • I piatti

    Ceramiche d'epoca appese senza uno schema

Piatti nominati dagli ospiti nelle loro recensioni

La cucina

Non solo cocktail

«Non solo cocktail: ottima cena con materie prime di qualità»
Massimo, 2 maggio 2023

Tapas, crudi, pasta, pesce e carne, dalla stessa sala e allo stesso banco. Questa è la carta, con i prezzi in euro.

Polpo alla griglia con patate e piselli su un piatto verde acqua, davanti a un muro terracotta

Tapas sfiziose

  • Ostriche PapillonPiù ordinato3,50
  • Arancina dello ChefPiù ordinato10,00
  • Polpo fumè10,00
  • Gambero Mazzini10,00
  • Ricciola alla siciliana10,00

Tapas

  • Chips della casaPiù ordinato3,00
  • Chips M304,00
  • Crostone cunzato6,00
  • Bowl di salmone7,00
  • Tapas dello Chef7,00

Pasta

  • Spaghetti dello Chef13,00
  • Lumacone Mazzini15,00
  • Cannolo di mare16,00

Pesce

  • Tonno porchettato18,00
  • Ricciola e calamaro della taverna20,00
  • Crudo royal25,00

Carne

  • Selezione di salumi e formaggi18,00
  • Maialino superiore18,00
  • Cuore di ribeye22,00

Si mangia e si beve solo in sala, anche al banco. Non facciamo consegne a domicilio.

Le recensioni

Chi è passato di qui

I titoli che hanno scritto loro, su TripAdvisor

  1. 01Sempre una nuova esperienza
  2. 02Ottimi cocktail
  3. 03Cazzutissimo!
  4. 04Da provare
«personale e barman gentilissimi e davvero preparato»
Andrea, 7 gennaio 2023 / Sluurpy

La storia

Quattro palermitani
e un numero civico

Mazzini 30 nasce dai fratelli Antonio e Carlo Donato con Piero Zito e Cristian Olivieri: quattro palermitani che su una via già piena la sera hanno voluto aprire una finestra sulla miscelazione.

Il nome è l'indirizzo: via Giuseppe Mazzini 30, all'angolo con via Isidoro La Lumia, cento metri dal Teatro Politeama. La sala è disegnata da Fatima Costa, che ci ha messo dentro pezzi d'epoca invece di arredi nuovi.

Il civico
30
I fondatori
4

Antonio Donato, Carlo Donato, Piero Zito, Cristian Olivieri

M30Taverna

Orari e dove siamo

Si apre alle 18, lunedì chiuso

  • LunedìChiuso
  • Martedì18:00 - 01:00
  • Mercoledì18:00 - 01:00
  • Giovedì18:00 - 01:00
  • Venerdì18:00 - 02:00
  • Sabato18:30 - 02:00
  • Domenica18:00 - 01:00

Prenotazioni accettate. Si mangia anche al banco.

Carte, bancomat e pagamenti NFC.

Bagno accessibile. Non c'è parcheggio riservato.

Via Giuseppe Mazzini, 30

90139 Palermo PA, quartiere Politeama

+39 350 062 8405
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